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やたら

2016.11.22(07:48)

おはようございまーーーーーーーーーーーーす!


気温はたぶん
そんなに寒くないのに

きょうは芯から冷えまーーーーーーーーーーーーーーす!
冷たい雨と
かぜーーーーーー!


あしたの国際フォーラムのおとどけの準備で
たったいま築地から戻りましたーーーーー!


でも
戻ってから看板出して、おさかな使わないのしまって。。。40分くらいたってまあす!


「ほかの時に食べて。。。
  おいしかったの覚えてて、注文するのは初めてなんですけど。。。」

だそうですーーーーーーーーーーーーーーーっ!

いやー
あがっちゃいますうううぅぅぅ!

ありがとうございまーーーーーーーーーーーーーす!

「石巻の本ブリ」

がんばってしいれてきちゃいましたーーーーー!

ぶ厚いブリの切り身だけで30人前分。
戻りカツオの竜田揚げと、

炭火鶏の柚子胡椒 備長炭焼き

このメインの重量だけでも

18キロ。

ブリを並べただけを見てもアッカン。。。。!

「ダメ」ってことじゃなくてですヨ。

この1尾からまずさばいて
キレイにして
切り身にして、
ちゅら海の天日塩をふって。。。

うむーーーーー!

がんばらねばーーーーーっ!



おーーーーーーっとここでお時間!



だんだん明るくなってきましたーーーーーーっ!


さーきょうもーーーー。。。


ハリキッてまいりましょーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーう!



ごーごーーーーーーーーー!










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